Описание

ЗАХАРТА – СЛАДКАТА ОТРОВА

„Нищо в историята на човечеството не е предизвикало повече болести от умението да се рафинира тръстиковият сок до бяла захар…“ – Робърт Аткинс.

Помните ли филма „Любов и гълъби“? Главната героиня Раиса Захаровна, изпълнена блестящо от Людмила Гурченко, казва „Захрата е отрова“ и е права, защото захарта наистина е нездравословно вещество, въпреки че се съдържа в плодовете и в много други храни.

Трябва ли да се откажем от нея или да я ограничим?! Крайностите също не са желателни.

Наричат захарта един от най-опасните наркотици и този факт е доказан научно. Захарната зависимост възниква, тъй като употребата на захар предизвиква производството на серотонин – хормона на щастието.

Но тя може да навреди сериозно на организма.

Може да потисне имунната система и да отслаби защитните му  механизми срещу инфекционни болести, да повиши нивото на холестерина и триглицеридите в кръвта, да предизвика преждевременно остаряване на организма, да предизвика апендицит,  варикозно разширение на вените, може да намали нивото на витамин Е в организма, да предизвика депресия и др.