Описание

Благодарение на благоприятното влияние върху стомаха и червата чесънът е отлична подправка, макар че мнозина се отказват от него заради миризмата. Лично нашето семейство добавя няколко скилидки чесън във всяко ястие. Така те придобиват изискан вкус и така храната по-лесно се усвоява. Истинско лакомство се получава, ако препечете на тостер една филийка хляб и отгоре натриете половин скилидка чесън, а върху него можете да сложите по ваш вкус кашкавал, сирене, извара и пр. Чесънът може да се добави във всяка салата. Супи, зеленчуци, сосове, месо и риба може да се подправят с чесън за здраве и вкус.

От Средиземноморието до Мексико и по целия свят чесънът продължава своето победоносно шествие, събирайки заслужени похвали, тъй като наистина чесънът може да направи всяко ястие прясно.

Накълцайте надребно чесън и го добавете във всяка салатна подправка или сос, за да подобрите вкуса на ястието.

Запечете чеснови глави изцяло до мекота, очистете скилидките от люспите и ги мажете на филийки хляб за сандвичи.

Разбийте с миксер две счукани скилидки чесън и 50 г разтопено краве масло, добавете хляб на кубчета, объркайте добре, запечете във фурна до златист цвят и ще получите ароматно ястие.

Разбийте с миксер майонеза, счукан чесън, пресен лимонов сок, зехтин, сол, черен пипер; ще получите съвсем нова майонеза с непознат вкус.

Развъртете фантазията си на чеснова тема.